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domenica, Novembre 22

Valentina Simonetti

Valentina Simonetti, 40 anni, nata a Fermo, scrittrice e giornalista freelance per passione, dopo gli studi di linguistica presso l’università La Sapienza di Roma, attualmente vive e lavora nelle Marche. La passione di Valentina per la scrittura ed il giornalismo è nata all’età di 8 anni, con la collaborazione al primo giornalino scolastico, e mai lasciata, continuando attualmente a contribuire a vari progetti editoriali, occupandosi principalmente di musica, arte e cultura italiane ed internazionali. Musicista, bassista, collezionista di vinili, da oltre 20 anni, assidua frequentatrice di concerti ed ascoltatrice di rock e metal, è impegnata in varie iniziative e associazioni, per promuovere il rilancio della cultura musicale in Italia. Amante del buon cibo e vino, vivere tra mare e colline, le ha fatto scoprire una delle sue più grandi passioni, la cucina, che attualmente sta cercando di trasformare in un vero e proprio lavoro a tempo pieno. Sognatrice, amante della natura, dei paesaggi, e del gusto, ama scrivere e narrare di esperienze e sapori magari proprio sorseggiando un buon bicchiere di vino. La soddisfazione più grande per lei infatti non è solo cucinare, assaggiare, degustare, ma raccontare emozioni attraverso un piatto, un vino, un’esperienza, coinvolgere i sensi in un percorso che vede il cibo come cultura, dalle trafficate vie delle città ai borghi rurali dimenticati, alla scoperta non solo di sapori ma anche di paesaggi di realtà dimenticate, di intrecci di culture. La sua citazione preferita: “L'acqua divide gli uomini; il vino li unisce” (L. Bovio)

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